Taille 80 cm. La spatule blanche est grande et toute blanche, son bec  en revanche est noir et s’élargi en spatule à l’extrémité. Elle se nourrit en balayant de sa spatule l’eau d’un côté à l’autre et vice versa. Son repas se compose d’invertébrés et des vertébrés aquatiques.

En vol (comme sur les photos) elle a le cou tendu. On la trouve en générale dans les lagunes, les lacs, les étangs et les eaux peu profondes.